發(fā)布日期:2020-09-04
由數(shù)據(jù)了解到,2019年巨頭正越來越多的參與到智慧食堂大潮中,其中,后廚改造模式的智慧食堂模式也開始零星出現(xiàn)。2020年,后廚改造式“智慧食堂”將進一步增加,智能化改造式智慧食堂數(shù)量普及程度更高,前廳和后廚一起改造的智慧食堂將初步現(xiàn)成。
智慧食堂的科技理念將會提升,智能化對食堂餐飲業(yè)的支持力度也會加大。在移動互聯(lián)深入應用的情況下,經(jīng)營過程中采用智能化減少人工成本,依靠標準化降低風險的模式會引領行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,加快領軍企業(yè)的發(fā)展速度。智能炒菜機、機器人送餐、全自助無人服務智慧食堂等智能化經(jīng)營方式會越來越多地出現(xiàn)在餐飲服務中。
越來越多的食堂開始嘗試用戈子科技云餐廳點餐系統(tǒng)打造前端智慧食堂,自助點餐。那么智慧食堂系統(tǒng)在餐飲競爭中都有哪些優(yōu)勢呢?
1.餐飲智能化,“無人時代”正在到來 戈子科技智能點餐結算系統(tǒng)
戈子科技云餐廳點餐系統(tǒng)為餐飲商家提供包括智能點餐、智能推薦、服務通知、自助取餐、自動代扣、用餐評價在內(nèi)的全流程解決方案。這也意味著整個餐廳只需廚司和一個收拾餐桌的服務員即可,大大的節(jié)省了人力物力。
2.餐飲數(shù)據(jù)化:每個改變都有跡可循
消費者的口味總是在變化的,比如很多餐廳,夏季的暢銷菜很冬季的就是不同的。什么菜更受歡迎,很多時候我們都是憑感覺?,F(xiàn)在我們可以依靠點餐軟件戈子科技云餐廳系統(tǒng)來進行統(tǒng)計。將不太受歡迎的菜品進行舍棄,花更多的時間的打造自己的暢銷菜。
戈子科技云餐廳點餐系統(tǒng)內(nèi)設有智能管理系統(tǒng),利用移動支付、后臺運營、數(shù)據(jù)分析、遠程監(jiān)控等渠道收集大數(shù)據(jù),通過智能分析匯總,能夠有效掌握消費者的口味、喜好等,便于及時調(diào)整餐品種類和經(jīng)營戰(zhàn)略,讓消費者享受更細致周到的服務。
戈子科技智能食堂還可以根據(jù)不同類型的食堂的不同需求訂制化功能。當智慧食堂概念逐漸流行的當下,政企機關、企業(yè)、醫(yī)院、學校食堂采用智能化解決方案,從食堂管理、用戶體驗、單位形象等進行全面優(yōu)化提升,隨著新模式食堂開始登場,在宏觀經(jīng)濟、成本費用、大數(shù)據(jù)等因素作用下,2020年食堂餐飲行業(yè)預計進入“新餐飲”時代,智能化將真正迎來大變革,會有嶄新的行業(yè)生態(tài)、商業(yè)模式呈現(xiàn)。
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