AI智慧食堂助力餐飲智能化效率倍增，隨著AI智慧食堂的市場(chǎng)細(xì)分和需求擴(kuò)大，無(wú)論是智能團(tuán)餐模式的快速增長(zhǎng)，還是智慧社餐和高端餐飲品類(lèi)的發(fā)展，每次都有更多的AI智慧食堂品牌恢復(fù)，不斷積累自有品牌的潛力。戈子科技在智慧食堂行業(yè)已經(jīng)深耕多年，以敏捷的產(chǎn)品能力和成熟的食堂行業(yè)解決方案，幫助餐飲行業(yè)提升數(shù)字化、智能化，賦能更多餐飲行業(yè)通過(guò)智能化模式降低成本并提高餐飲運(yùn)營(yíng)效率。

    而智慧食堂管理系統(tǒng)就是這套智慧食堂全場(chǎng)景方案的核心，戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)是為人們流量大型企業(yè)、事業(yè)單位和學(xué)校食堂，基于現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)，結(jié)合智能圖像分析和應(yīng)用無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)食堂收銀結(jié)算自動(dòng)化、廚房操作透明化、成本核算科學(xué)化、管理服務(wù)智能化、健康管理個(gè)性化，提升大中食堂服務(wù)水平，開(kāi)創(chuàng)健康食堂新理念。

    智慧食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用可以大大提高員工用餐效率，節(jié)省排隊(duì)時(shí)間，幫助用戶(hù)徹底節(jié)省每一分每一秒。

    結(jié)合食堂智能硬件-數(shù)據(jù)顯示大屏，用戶(hù)能夠清晰的在屏幕上看到各種營(yíng)養(yǎng)參數(shù)，幫助用戶(hù)更好地了解自己的飲食，保護(hù)自己的健康。智慧食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用，不僅提升了傳統(tǒng)食堂的形象，也為經(jīng)營(yíng)者節(jié)省了人工。

戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)能為食堂帶來(lái)什么？

1.在線預(yù)定，精準(zhǔn)備餐

    食堂通過(guò)用戶(hù)在線預(yù)定餐數(shù)量，提前知道所需菜品的數(shù)量，做到精準(zhǔn)備餐，不浪費(fèi)。食堂管理人員可以通過(guò)戈子科技智慧食堂查看實(shí)時(shí)用餐數(shù)據(jù)，然后根據(jù)用餐人數(shù)重新計(jì)算原料，準(zhǔn)確備餐，系統(tǒng)管理采購(gòu)，庫(kù)存，食品準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)。

2.在線點(diǎn)餐，省時(shí)省力

    用餐者通過(guò)手機(jī)平臺(tái)、自助點(diǎn)餐機(jī)、二維碼，一鍵完成點(diǎn)餐。進(jìn)餐時(shí)，只需掃碼、刷臉就可以取餐，省時(shí)省力。

3、智能結(jié)算，提高效率。

    在食堂堂食的用戶(hù)，在選擇好食物后，就可以選擇智能結(jié)算臺(tái)或智能收銀機(jī)自助結(jié)賬，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)完成價(jià)格計(jì)算。就餐者可以通過(guò)刷卡、手機(jī)刷臉、刷臉完成，完成支付，提高就餐效率。

4.意見(jiàn)反饋，有效監(jiān)督

    通過(guò)在線評(píng)論功能，可以進(jìn)行食堂與食客之間的交流互動(dòng)，提高員工到餐廳用餐的積極性。另外，評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)、結(jié)算記錄、資金等數(shù)據(jù)在智慧食堂管理系統(tǒng)查看，系統(tǒng)會(huì)長(zhǎng)期保管，錯(cuò)誤容易查證，有客觀可追溯依據(jù)，有利于時(shí)效監(jiān)督。

    AI智慧食堂模式在流量急劇變化的環(huán)境下探索持續(xù)的紅利，首先，必須以“食堂管理信息化”為核心，借助AI技術(shù)實(shí)現(xiàn)全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型。持續(xù)通過(guò)數(shù)據(jù)和技術(shù)優(yōu)化食堂運(yùn)營(yíng)，提升效率，轉(zhuǎn)變食堂運(yùn)營(yíng)管理模式。 

    戈子科技智慧食堂全場(chǎng)景解決方案能夠快速滿足當(dāng)今餐飲企業(yè)的食堂管理分析需求，通過(guò)智慧餐飲管理系統(tǒng)的統(tǒng)籌分析功能提高餐飲企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)能力，自下而上的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)轉(zhuǎn)化為自動(dòng)化的分析，可將效率提高多達(dá)10倍。

    智慧食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用能大大減輕了餐飲管理者和各級(jí)工作人員的工作壓力，大幅度提升人力效率。

    針對(duì)餐飲行業(yè)AI智能化缺乏，數(shù)據(jù)孤島嚴(yán)重，多餐廳管理難度大，行業(yè)品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈等情況，戈子科技的智慧食堂全場(chǎng)景解決方案，幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)提升管理，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中尋找新的數(shù)字增長(zhǎng)點(diǎn)。