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智慧食堂倉儲問題什么要用進銷存系統(tǒng)解決?

發(fā)布日期:2021-09-06



    經過一年的探索,戈子科技智慧食堂專注于餐飲板塊,根據(jù)不同場景提供十余套智慧食堂解決方案,涵蓋快餐、企業(yè)、高校、政企等多個領域。與全面的智能結算系統(tǒng)、智能稱重計費系統(tǒng)、進銷管理系統(tǒng)和智慧食堂管理平臺等智能餐飲系統(tǒng)的建立,覆蓋從食堂大廳到后廚,可以實現(xiàn)完整的數(shù)字化聯(lián)接。




    戈子科技一直深度涉足智慧餐飲科技領域,去年年底我們也在餐飲行業(yè)推出了新的智慧食堂進銷管理解決方案。

    以食堂的倉儲管理為例,對庫存和庫存的管理要求極高,不僅要保持產品的保質期和新鮮度,還可以管理貨物進出倉庫。隨著智慧餐飲的興起,食堂后勤管理和其他運營管理一樣,開始實施數(shù)字化管理模式。智慧食堂進銷存管理系統(tǒng)如何解決食堂倉儲問題呢?

第一,銷售食物的庫存問題:

    前倉可以根據(jù)銷售情況從食堂整柜分批補貨,然后將用戶訂單配送到區(qū)域內,保證銷售產品的穩(wěn)定供應。但是前置倉的運營成本比較高。

第二,滯銷商品的庫存問題:

    使用食堂場景暫停運營造成的銷售緩慢,復工復產后依然很慢,可以聯(lián)合終端店進行促銷活動。反季節(jié)食物比較麻煩,比如很多腌制食品。

第三,臨時食品庫存問題:

    特價處理,直接找方便食品終端,特價銷售,減少損失。但要注意對方的用法,防止對方拿著改日期。報廢,承擔損失,經銷商習慣虧損。




    銷售、滯銷和臨時庫存持續(xù)影響著食堂倉儲庫存的經營管理,食堂管理者經常因庫存亂序直接造成損失。智慧食堂進銷存管理系統(tǒng)是一種適應互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,幫助企業(yè)后勤管理的產品。戈子科技的智慧食堂進銷存管理系統(tǒng)擁有強大的管理系統(tǒng)庫存,秉承多倉庫同步管理的理念,方便在線管理,優(yōu)化滯銷,銷售產品的倉庫管理。

一、多倉庫調撥

    多倉庫、門店數(shù)據(jù)云同步,解決了不同食堂的同貨異價,倉庫門店缺補貨物可隨時調撥。

二、庫存預警

    多食品、批次、序號及條碼輕松管理。設置庫存上下線預警、設置近效期,確保庫存數(shù)量。避免有單無貨問題的發(fā)生和商品過期導致的資金流失問題。




    關于智慧食堂領域的發(fā)展戰(zhàn)略,戈子科技不僅做進銷存系統(tǒng)的開發(fā),從食堂進銷存管理的系統(tǒng)做到一個整體的智慧食堂系統(tǒng),包括后廚無人化、菜品監(jiān)控、結算智能化、配送無人化等一整套的解決方案,只有這樣,升級食堂管理系統(tǒng),才能更好地解決企業(yè)經營管理的難題,實現(xiàn)O2O的順利轉型。



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