發(fā)布日期:2021-07-12
如今團餐市場都在圍繞智能化方向發(fā)展,現(xiàn)在幾乎人人都有手機,很多日常生活都是基于智能設備。在這個智能信息化時代,很多餐飲商家也逐漸發(fā)現(xiàn)了這一點,很多也開始走向智能自助餐廳模式。那么如何打造智能稱重結(jié)算模式的自助餐廳呢?
智能稱重自助餐廳搭建的相關步驟
智能稱重選餐系統(tǒng)的應用-用戶通過托盤綁定機自助綁定餐盤后,就可以自助選餐,智能稱重選餐臺上面的菜品都是一菜一價,用戶可以直接自主取餐,通過無感稱重識別計費的方式完成自動結(jié)算,無需人工干預。智能稱重選餐模式可以直接以食客自主取菜一價的形式進行,既能減少了食客的冗余浪費,也能有效避免了食物浪費和結(jié)算排隊問題。
目前市場上的餐廳智能稱重系統(tǒng)服務商,如支付系統(tǒng)、卡務系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、外賣系統(tǒng)、后勤管理、掃碼點餐系統(tǒng)、營銷系統(tǒng)等。對于餐廳來說,各類型的系統(tǒng)意味著重復的對接、驗證和開發(fā)工作。這使得整個餐廳的運營成本不可避免地上升,可能還有導致運營效率下降。戈子智慧食堂系統(tǒng)將是一個可以集成多個服務系統(tǒng)的集成工具,而不是一個個的分散終端,由此員工可以化繁為簡、服務可以化繁為簡。
有個很好的比喻,餐廳其實是一個景點,服務提供者是旅行社。雖然可以帶來大量的用戶,但是用戶過來之后會拍照留戀(簡單的吃個飯),然后就走了,也不清楚這些顧客下次還會不會再來,但是對于自助餐廳來說,每天有多少用戶來,吃什么,對于用戶信息的收集以及挖掘是非常重要的,其方法就是采用會員制,通過戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng),用戶的每一項操作以及在餐廳的事項都會被記錄,方便餐廳精確營銷。
商家最想要看到的就是精確營銷,不僅能夠增加用戶的粘性并增加重復購買。同時大量的數(shù)據(jù)積累起來,可以得知用戶喜歡購買什么產(chǎn)品,根據(jù)用戶喜歡的產(chǎn)品來制作,就可以獲取大量的回頭客戶,制定自己的營銷方式。包括精準的廣告推送、店內(nèi)活動舉辦等都是根據(jù)這些留存數(shù)據(jù)而來。
為什么要做好智能稱重結(jié)算模式的自助餐廳想必大家都已經(jīng)清楚了吧,傳統(tǒng)的餐廳很多都是因為數(shù)據(jù)的不準確,導致客戶走后,菜沒吃幾口,只能讓廚房廚師來試吃,而智能稱重結(jié)算模式的自助餐廳可以根據(jù)數(shù)據(jù)了解用戶的口味,目的是為了吸引更多顧客。但歸根結(jié)底,不論是否走向智能化,菜是大家愛吃的,而且口碑不錯,同時都要有人氣才行。
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