打造企業(yè)新型智慧食堂 互聯(lián)網(wǎng)+食堂服務(wù)模式的應(yīng)用

    為了適應(yīng)社會發(fā)展、滿足員工多元化需求，企業(yè)積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧食堂服務(wù)模式的應(yīng)用，率先進行了“無現(xiàn)金校園”建設(shè)，在食堂等生活服務(wù)區(qū)域推行手機支付。引進使用米飯自動售賣機、飯菜自動銷售稱量系統(tǒng)，構(gòu)建自助、自動售餐模式代替補充傳統(tǒng)售餐方式，智慧食堂的售飯模式將傳統(tǒng)的套餐制改為按需取量的自助選餐制。

    把吃什么、買多少的選擇權(quán)徹底交給學(xué)生，一塊肉、一個餃子、一只蝦都可以買，學(xué)生按需取量，系統(tǒng)自動計重顯示餐費，學(xué)生刷校園卡或支付寶完成結(jié)算。售飯模式的改革，讓學(xué)生吃得更加豐富，將節(jié)糧節(jié)約落到實處，遏制了餐桌上的浪費。
拓展服務(wù)渠道，滿足多樣化需求

    學(xué)校開發(fā)了校園外賣訂餐系統(tǒng)，校園訂餐系統(tǒng)為校內(nèi)封閉運行模式，提供餐飲服務(wù)的是學(xué)生食堂各個檔口，面向的顧客為校內(nèi)師生。將食堂服務(wù)延伸至網(wǎng)絡(luò)，充分滿足學(xué)生多樣化的就餐需求，有效節(jié)省現(xiàn)場選餐排隊擁擠時間，大幅提升用餐體驗。
    刷臉吃飯，全自動稱重結(jié)算，大數(shù)據(jù)統(tǒng)計口味偏好，精準(zhǔn)計算卡路里，每餐菜品隨意搭配，集美食和科技于一身的戈子科技智慧食堂。

    戈子科技傾心打造動車使用所深動智慧食堂，用技術(shù)手段解決鐵路職工長久面臨的難題，既保證員工吃到熱飯熱菜，又兼顧氣味和營養(yǎng)，智慧食堂技術(shù)的采用，是給鐵路職工帶來了好多福音。

    戈子科技智慧食堂采用自動稱重結(jié)算方法，稱重傳感器對托盤重量變化進行識別，算出該菜品的消費金額，即可實現(xiàn)就餐人員賬戶自動扣費，這就促使員工們吃完所購食品。將人工智能與制止餐飲浪費相結(jié)合，有用引導(dǎo)廣大職工培養(yǎng)節(jié)約的餐飲消費習(xí)慣，有用地激勵員工不留剩飯剩菜，推動光盤行動的常態(tài)化，智慧食堂是落實光盤行動的新舉措。

    打造企業(yè)新型智慧食堂 互聯(lián)網(wǎng)+食堂服務(wù)模式的應(yīng)用 智慧食堂保證了員工身體健康

    食品安全是每一個人都關(guān)注的事，比如重金屬污染、農(nóng)殘藥殘留、天然毒素、不法添加和濫用食物添加劑等，這些都會引發(fā)食源性病癥，普通的包括食物中毒、腸道傳染病、寄生蟲病等。戈子科技智慧食堂采用食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理體系，對食品質(zhì)量和安全進行監(jiān)督管理，有效根除食品安全問題。菜品原料所有采用出產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)出的新鮮食材，來源可查、去向可追，保證食材品質(zhì)安全可靠。信息系統(tǒng)通過營養(yǎng)健康分析，提醒員工合理搭配營養(yǎng)飲食，更好地管理員工的膳食健康。

智慧食堂滿足了員工胃口

    戈子科技智慧食堂的菜品種類豐富，有口水雞、紅燒肉、爪尖兒，四喜丸子、風(fēng)味燒烤、排骨，麻辣小龍蝦、鳳梨咕咾肉，白灼秋葵、干煸四季豆，每餐有20道菜品供員工選擇，可依據(jù)喜好任意搭配。還使用分析就餐人員的膳食情況，通過蛋白質(zhì)、熱量、脂肪等營養(yǎng)因素進行分析，統(tǒng)計出員工的口味喜好，不停優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，讓員工吃得好、吃得香、吃的滿意，為員工的飲食提供了保障。

    隨著信息技術(shù)不停滲透到人們的生活，便捷、高效的智慧食堂呼之欲出，智慧食堂的靈魂是菜品品質(zhì)，只有好的飯食品質(zhì)才能得到員工的認(rèn)可，戈子科技智慧食堂解決了員工的難處，只讓員工吃得安心，吃得放心，滿足了員工的胃口，他們才能更加搞好安全生產(chǎn)。

打造企業(yè)新型智慧食堂 互聯(lián)網(wǎng)+食堂服務(wù)模式的應(yīng)用