如今，為何商業(yè)區(qū)里的美食店像雨后春筍般冒出呢？商業(yè)街美食店的智能點(diǎn)餐結(jié)算方案該如何落地？隨著人們生活水平的提高，更多的人群更愿意選擇就近享受美食，而不是一定要到商場(chǎng)或市場(chǎng)購(gòu)買美食小吃，由此而來商業(yè)街里面一家家兼顧質(zhì)量與品質(zhì)的美食店就成了香餑餑。

    商業(yè)街美食店如何在這樣的態(tài)勢(shì)下合理運(yùn)營(yíng)，除了食材的擺放和存放，收銀結(jié)算設(shè)備的配置也需要好好考量，比如兼顧智能收銀點(diǎn)餐于一體的智能點(diǎn)餐結(jié)算機(jī)。

    我們可以體驗(yàn)一下，有的店鋪還只是沿用過往傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式，在人流高峰期間結(jié)賬排隊(duì)太慢，并不能滿足顧客日益多樣化的消費(fèi)需求。例如團(tuán)購(gòu)核銷、會(huì)員優(yōu)惠、智能記賬、報(bào)表分析、商品掃碼、掃碼支付和刷臉支付等，需要智能點(diǎn)餐收銀一體機(jī)和智能結(jié)算軟件兩者配套使用，單靠以往的人工記賬、在結(jié)算臺(tái)擺放二維碼來經(jīng)營(yíng)商業(yè)美食店，智能局限在普通商業(yè)街經(jīng)營(yíng)上。

    商業(yè)街美食店店面比普通店面小，更需要節(jié)省門店空間位置，盡量減少門店里顧客扎堆排隊(duì)的情況。智能點(diǎn)餐結(jié)算機(jī)可以支持刷臉支付、掃碼支付等功能，加快收銀速度，同時(shí)保障資金安全。

    以戈子科技推出的智能點(diǎn)餐結(jié)算機(jī)為例，除了能提升收銀速度，還能幫助商業(yè)街美食店做好選品、進(jìn)銷存、顧客拉新留存等決策。一些刷臉結(jié)算機(jī)可以實(shí)現(xiàn)“刷臉即會(huì)員”的功能，幫助店家以更低成本獲得會(huì)員，并不定期地發(fā)放促銷優(yōu)惠和活動(dòng)信息等，甚至針對(duì)不同顧客需求組織拼團(tuán)采購(gòu)，幫助店家更了解顧客喜好、客單價(jià)、暢銷商品等，提高顧客忠誠(chéng)度和復(fù)購(gòu)率，減少食品積壓滯銷。

    同時(shí)，通過戈子科技智能點(diǎn)餐結(jié)算機(jī)，商業(yè)美食店可以提供線上無法提供的服務(wù)。例如許多小商店都會(huì)售賣煙酒。但國(guó)家規(guī)定不能將煙酒出售給未成年人，如何辨別購(gòu)買者的年齡呢？

    以戈子科技提供的應(yīng)用場(chǎng)景設(shè)備解決方案來可能，很多商業(yè)街美食店是可以考慮采用具有人臉識(shí)別功能的煙酒零售終端，通過刷臉判斷購(gòu)買者的身份。煙草零售終端刷臉結(jié)算機(jī)檢測(cè)到人臉并判斷其為成年人，則可以同時(shí)完成年齡核驗(yàn)和刷臉支付兩個(gè)環(huán)節(jié)，提高煙酒銷售的嚴(yán)謹(jǐn)性和便利性。

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