隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，團(tuán)餐管理逐漸智能化，對(duì)于現(xiàn)在的城市食堂而言，效率和用餐體驗(yàn)還有很大地改進(jìn)空間，為了更好的發(fā)展，智慧食堂隨之出現(xiàn)，為就餐者和食堂運(yùn)營(yíng)者帶來(lái)了非常高的滿意度，那么智慧食堂有哪些優(yōu)勢(shì)，能為食堂帶來(lái)何種改變呢？

    智慧食堂一般都應(yīng)用于學(xué)校、政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)事業(yè)單位、工廠等單位。其主要功能分別是降低成本、提高效率、增加體驗(yàn)、促進(jìn)健康、食材溯源安全。

1. 智慧食堂降成本

    降低食材成本(提前預(yù)訂食品、就餐數(shù)據(jù)分析等功能可以準(zhǔn)確確定食材需求；采購(gòu)數(shù)據(jù)分析可以選擇在食材價(jià)格極低的情況下批量采購(gòu)）。

    降低人工成本（手機(jī)充值可節(jié)省餐卡充值人力，報(bào)表自動(dòng)生成可節(jié)省報(bào)表統(tǒng)計(jì)人力）

    智慧食堂取餐（一般采用自助取餐方式，取餐后稱重自動(dòng)收費(fèi)，不需要食堂阿姨做飯，阿姨手抖或不抖，無(wú)關(guān)影響）。

    降低餐卡成本(人臉識(shí)別、掃碼支付、指紋支付等）。

2. 智慧食堂提效率

    提高就餐效率（提前預(yù)訂提高點(diǎn)餐效率，菜品自動(dòng)識(shí)別提高結(jié)算效率）

    提高管理效率(申請(qǐng)退餐、提交審批、批量通知、報(bào)表打印均一鍵生成)。

    提高決策效率（隨時(shí)查詢各維度表、字段歷史數(shù)據(jù)，便于發(fā)現(xiàn)、解決、優(yōu)化問(wèn)題）

3. 智慧食堂增體驗(yàn)

    增加結(jié)算體驗(yàn)（人臉識(shí)別、菜品識(shí)別）

    增加安裝體驗(yàn)(一個(gè)網(wǎng)頁(yè)，一個(gè)賬號(hào)，隨時(shí)隨地，立即安裝）

    增加參與體驗(yàn)（窗口服務(wù)評(píng)論、菜品質(zhì)量評(píng)論）。

4. 智慧食堂促健康

    促進(jìn)飲食健康（營(yíng)養(yǎng)分析可以準(zhǔn)確計(jì)算員工的日常成分?jǐn)z入，飲食禁忌和飲食愛(ài)好可以過(guò)濾和推薦特定的菜肴）。

    促進(jìn)健康管理(訂購(gòu)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新，陽(yáng)光透明，杜絕腐敗）。

5. 智慧食堂食材溯源保安全

    保護(hù)食品安全(開(kāi)放就餐管理和進(jìn)銷(xiāo)存管理，提前預(yù)警過(guò)期食品，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題就可以追溯。

    保護(hù)數(shù)據(jù)安全(專業(yè)的云服務(wù)器比企業(yè)自己的私人服務(wù)器更安全）。

    未來(lái)，智慧食堂將在成本、效率、體驗(yàn)、健康、安全五個(gè)方面迭代更優(yōu)化的解決方案，旨在為就餐者提供舒適、便捷的食堂環(huán)境。與此同時(shí)，智慧食堂還將繼續(xù)完善“智慧食堂”各個(gè)服務(wù)功能，不斷提升食堂管理與就餐者就餐體驗(yàn)，也將加強(qiáng)對(duì)食堂商業(yè)化的探索。創(chuàng)造收入可能是下一個(gè)智慧。

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