阿里巴巴集團(tuán)智慧食堂項目背景：

    阿里巴巴集團(tuán)創(chuàng)立于1999年，旨在助力企業(yè)，幫助其變革營銷、銷售和經(jīng)營的方式，提升其效率。業(yè)務(wù)包括商業(yè)、云計算、數(shù)字媒體及娛樂以及創(chuàng)新業(yè)務(wù)。其圍繞平臺與業(yè)務(wù)形成了一個涵蓋消費(fèi)者、商家、品牌、零售商、第三方服務(wù)提供商、戰(zhàn)略合作伙伴及其他企業(yè)的生態(tài)體系。

阿里巴巴集團(tuán)在未實(shí)施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    1、傳統(tǒng)食堂存在設(shè)備老化、不智能等問題；

    2、食堂經(jīng)營模式落后，信息化水平低，監(jiān)管難度大；

    3、就餐高峰期人流量過多，會出現(xiàn)擁擠、排隊等候時間過長的情況；

戈子科技智慧食堂自助餐稱重解決方案+自選餐AI視覺結(jié)算解決方案：

    戈子科技智慧食堂根據(jù)阿里巴巴食堂提供自助餐稱重解決方案+自選餐AI視覺結(jié)算解決方案，通過智能化設(shè)備、信息化管理系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，對現(xiàn)有食堂進(jìn)行升級，主要解決企業(yè)員工就餐時排隊長、傳統(tǒng)食堂設(shè)備老化、不智能的問題。

    自助餐稱重解決方案利用智能稱重結(jié)算系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了自助選餐、智能稱重、無感支付、會員管理、庫存管理等一系列數(shù)字化操作，打破傳統(tǒng)自助餐計次收費(fèi)模式，自動稱重計價，精確到克，吃多少拿多少，無需服務(wù)人員干預(yù)，杜絕浪費(fèi)，減少人工成本。

    自選餐AI視覺結(jié)算解決方案為企業(yè)打造視覺識別、人臉結(jié)算就餐模式，應(yīng)用智能AI視覺識別結(jié)算臺，依托圖像識別技術(shù)，自動識別、核算整單價格。食堂將菜品統(tǒng)一擺放到選餐區(qū)，就餐者可自由選餐，且無需人工操作，避免人工錯算找零找錯等問題，極大提升用戶體驗(yàn)及食堂運(yùn)營效率，讓員工享受科技帶來的便利。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢：（價值）

    在戈子科技智慧食堂場景中，依托現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)備餐、供餐、管理、服務(wù)等智能化，為就餐者提供個性化的就餐體驗(yàn)，同時食堂可通過成本控制、按需取量等舉措，實(shí)現(xiàn)降本增效，讓食堂告別盲目的經(jīng)營決策、低效率的運(yùn)轉(zhuǎn)方式。

    戈子科技智慧食堂自助餐智能稱重解決方案通過對菜品的重量變化完成結(jié)算，精準(zhǔn)計量，精確到克，采用智慧稱重臺，在后臺設(shè)置對應(yīng)價格，利用RFID識別+智能結(jié)算技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速計價。

    無感支付的運(yùn)用也是戈子科技自助餐智能稱重解決方案的一大亮點(diǎn)，顧客取餐完畢從托盤感應(yīng)區(qū)內(nèi)拿走托盤即可完成支付，有效地解決顧客忘帶現(xiàn)金、卡等問題。

    戈子科技智慧食堂同時可以給食堂管理者提供可視化的數(shù)據(jù)管理平臺，實(shí)時記錄當(dāng)天用餐人數(shù)、經(jīng)營數(shù)據(jù)等信息，實(shí)現(xiàn)食堂管理者線上后臺監(jiān)管運(yùn)營。

    智慧食堂的使用在潛移默化的改變著人們的就餐消費(fèi)習(xí)慣，戈子科技以智慧食堂一體式解決方案提升就餐人員就餐滿意度，提高食堂的管理效率，實(shí)現(xiàn)食堂科學(xué)化系統(tǒng)化管理，推進(jìn)智慧食堂建設(shè)。